廈門中秋博餅的規(guī)則
廈門中秋博餅的規(guī)則詳解
用具:大瓷碗一個(gè)、骰子六個(gè)
【 狀元 】
(按從大到小順序)
紅六勃(六個(gè)4);
黑六勃(六個(gè)1或2或3或5或6);
狀元插金花(四個(gè)4、二個(gè)1);
五紅(五個(gè)4);
五子(五個(gè)1或2或3或5或6);
四紅(四個(gè)4)。
【對(duì)堂又叫榜眼】
六個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)分別為1~6即一條龍。
【三紅又叫探花】
三個(gè)4。
【四進(jìn)又叫進(jìn)士】
四個(gè)1或2或3或5或6,若還帶一個(gè)4可多得一個(gè)一秀,若帶二個(gè)4可多得一個(gè)二舉。
【二舉又叫舉人】
二個(gè)4。
【一秀又叫秀才】
一個(gè)4(對(duì)堂即一條龍除外)。
海上生明月,天涯共此時(shí)。中秋月圓之夜,寄情雅玩之時(shí)。泛舟鷺江,把酒賞月,陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境,真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近,夜色闌珊中的廈門,大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。
在古代,“博”是一種棋戲,后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然,沿襲到現(xiàn)在,博餅不再有賭博的意味,而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧暎?dāng)歡聲笑語從人們的心地飄出,各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí),那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
廈門的“博餅”,也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是 300多年前,鄭成功屯兵廈門,每到8月15日月圓之時(shí),滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們,難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦,鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲,讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18,前后6夜,軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲,后逐漸在民間流傳和改進(jìn),成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年,博狀元餅,多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢,購買一二會(huì)月餅,共同博之,誰得“狀元”,來年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。這樣,年年有增無減,會(huì)餅越來越多,只好再分開兩獨(dú)立組如需博餅禮品請(qǐng)找禮名揚(yáng)禮業(yè)